فروشگاه زعفران

بولونز بوقلمون و قارچ

نویسندهسلنیا
سختیمتوسط

بولونز با گوشت بوقلمون و قارچ. این غذای ایتالیایی لذیذ را میتوان همراه با پاستا سرو نمود.
طرز تهیه بلونز بسیار آسان بوده و ترکیبی از طعم ها و عطرهای متفاوت می باشد که از نوع بلونز گوشت گوساله بسیار سالم تر است.

حقایق تغذیه

مناسب برای چند نفر 3

وعده 1


مقدار در هر وعده
کالری 414
درصد نیاز روزانه *
کل چربی 15.1g24%
کلسترول 83mg28%
سدیم 594mg25%
مجموع کربوهیدرات 41g14%
فیبر غذایی 6g24%
پروتئین 30g60%

* درصد ارزش روزانه به براساس 2000 کالری در رژیم غذایی.

زمان آماده سازی20 دقیقهزمان پخت25 دقیقهکل زمان55 دقیقه
مناسب برای1 نفر

1 عدد پیاز خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن
2 عدد هویج خرد شده
8 اونس قارچ خرد شده
68 عدد سیر خرد شده
12 اونس گوشت بوقلمون چرخ شده
نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق غذاخوری اورگانو
فلفل چیلی
گردو خرد شده
3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
28 اونس گوجه خرد شده
1 اونس پنیر پارمزان
2 قاشق غذاخوری خامه پرچرب
2 قاشق چایخوری کره
1 پیاله آب مرغ
6 اونس اسپاگتی

1

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده گوشت بوقلمون چرخ شده ، پیاز و سیر را در روغن تفت میدهیم. سبزیجات خرد شده را به مواد اضافه کرده به مدت 4 دقیقه تفت میدهیم.

2

آب مرغ را همراه با یک چهارم فنجان جعفری خرد شده، شکر و گوجه های خرد شده را به مخلوط اضافه کرده 3 دقیقه تفت میدهیم.
خامه و کره را همراه با ادویه به مواد افزوده و خوب هم میزنیم.

3

پاستا را به روش همیشگی پخته و آبکش میکنیم.
پاستای آماده شده را همراه با گوشت و جعفری خرد شده نوش جان کنید.

مواد تشکیل دهنده

 1 عدد پیاز خرد شده
 2 قاشق غذاخوری روغن
 2 عدد هویج خرد شده
 8 اونس قارچ خرد شده
 68 عدد سیر خرد شده
 12 اونس گوشت بوقلمون چرخ شده
 نمک
 1 قاشق چایخوری فلفل
 1 قاشق غذاخوری اورگانو
 فلفل چیلی
 گردو خرد شده
 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
 28 اونس گوجه خرد شده
 1 اونس پنیر پارمزان
 2 قاشق غذاخوری خامه پرچرب
 2 قاشق چایخوری کره
 1 پیاله آب مرغ
 6 اونس اسپاگتی

راهنمایی ها

1

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده گوشت بوقلمون چرخ شده ، پیاز و سیر را در روغن تفت میدهیم. سبزیجات خرد شده را به مواد اضافه کرده به مدت 4 دقیقه تفت میدهیم.

2

آب مرغ را همراه با یک چهارم فنجان جعفری خرد شده، شکر و گوجه های خرد شده را به مخلوط اضافه کرده 3 دقیقه تفت میدهیم.
خامه و کره را همراه با ادویه به مواد افزوده و خوب هم میزنیم.

3

پاستا را به روش همیشگی پخته و آبکش میکنیم.
پاستای آماده شده را همراه با گوشت و جعفری خرد شده نوش جان کنید.

بولونز بوقلمون و قارچ