کوکوی قارچ همچون کوکوی رشته ای، کوکوی هویج و کوکوی چیپس از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه محسوب می شوند مه طرفداران زیادی در میان ایرانی ها دارد.
مناسب برای چند نفر 3
- مقدار در هر وعده
- کالری 100
- درصد نیاز روزانه *
- پروتئین 3g6%
* درصد ارزش روزانه به براساس 2000 کالری در رژیم غذایی.
ابتدا قارچ های شسته شده را کاملا چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ ها را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر مایع شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.
بعد سیر له شده را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید وکامل هم بزنید تا مواد یک دستی حاصل شود.
تابه ای را روی حرارت متوسط گاز گذاشته و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.
برای طرز تهیه کوکو قارچ از مواد به اندازه یک گردو برداشته و با دست فرم دهید و در روغن قرار دهید.
به همین شکل بقیه مواد را سرخ کرده و پشت و رو کنید تا طلایی و برشته شوند.
مواد تشکیل دهنده
راهنمایی ها
ابتدا قارچ های شسته شده را کاملا چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ ها را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر مایع شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.
بعد سیر له شده را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید وکامل هم بزنید تا مواد یک دستی حاصل شود.
تابه ای را روی حرارت متوسط گاز گذاشته و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.
برای طرز تهیه کوکو قارچ از مواد به اندازه یک گردو برداشته و با دست فرم دهید و در روغن قرار دهید.
به همین شکل بقیه مواد را سرخ کرده و پشت و رو کنید تا طلایی و برشته شوند.