خورش لوبیا سبز

3 قاشق غذاخوری روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز خرد شده را اضافه کنید

گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی قهوه ای شود.

هویج را در ظرف دیگرتفت دهید ، و به قابلمه اضافه کنید و 2-3 دقیقه هم بزنید.

لوبیای سبز را هم اضافه کنید واجازه دهید 8-10 دقیقه بپزید.

زردچوبه ، نمک و فلفل را هم اضافه کنید وهم بزنید.

رب گوجه را اضافه کرده و به مدت 2-3 دقیقه با گوشت و لوبیا سبز هم بزنید.
سپس به مقدار کافی آب به قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه آن را روی حرارت زیاد بجوشانیدو سپس حرارت را کم کنید ، دقابلمه را بگذارید و اجازه دهید 30-40 دقیقه بپزد.

سیب زمینی ها را تفت دهید و آن ها را هم اضافه کنید. مجدد در قابلمه را بگذارید 20 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند ، بپزد.