این غذا ساده و سالم بوده و سریع آماده می شود.
وعده 6
ابتدا پیاز را سرخ کرده و به آن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم با ادویه های دلخواه مزه دار می کنیم. پس از اینکه گوشت پخته شد کلم های خرد شده (که بخوبی شستشو شده اند) را هم اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا با آب کلم بخوبی پخته شود، معمولا نیازی به اضافه کردن آب نیست در صورت خشک بودن مواد می توان یک تا یک و نیم لیوان آب به مواد اضافه کرد.
در صورت تمایل می توان مقداری فلفل دلمه رنگی یا هویج رنده شده (با رنده درشت) هم به مواد اضافه کنید که کاملا سلیقه ای است و طعم آن را بهتر می کند. در این مرحله رب گوجه فرنگی و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم. پس از آماده شدن همه مواد، لابلای برنج (پس از مرحله آب کشی) دم می کنیم.
ته دیگ سیب زمینی با این غدا بسیار خوشمزه می شود. نوش جان
مواد تشکیل دهنده
راهنمایی ها
ابتدا پیاز را سرخ کرده و به آن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم با ادویه های دلخواه مزه دار می کنیم. پس از اینکه گوشت پخته شد کلم های خرد شده (که بخوبی شستشو شده اند) را هم اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا با آب کلم بخوبی پخته شود، معمولا نیازی به اضافه کردن آب نیست در صورت خشک بودن مواد می توان یک تا یک و نیم لیوان آب به مواد اضافه کرد.
در صورت تمایل می توان مقداری فلفل دلمه رنگی یا هویج رنده شده (با رنده درشت) هم به مواد اضافه کنید که کاملا سلیقه ای است و طعم آن را بهتر می کند. در این مرحله رب گوجه فرنگی و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم. پس از آماده شدن همه مواد، لابلای برنج (پس از مرحله آب کشی) دم می کنیم.
ته دیگ سیب زمینی با این غدا بسیار خوشمزه می شود. نوش جان